主料:
猪肉,
250g
辅料:
葱,
1根,
姜适量,
精盐适量,
酱油适量,
大料,
2块蒸肉的做法步骤
1.五花猪肉切大块,加水,加葱段,姜片,八角,放入电压力锅,按鸡/肉键。。。
2.20分钟后煮好,待电压力锅排气后,盛出,放凉,冷冻。。。
3.想吃蒸肉时,提前取出冷冻的煮熟肉块,稍化冻,切薄片码盘。。。
4.姜丝,葱花切好。。。
5.姜丝,葱花,酱油适量放入肉盘。。。
6.上屉蒸15分钟左右。。。
7.成品图~肉香与葱姜香辉映。。。
8.成品图
9.另一次成品图。。。
小窍门&温馨提示
肉要肥瘦相间,可带肉皮。。。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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